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10余位商界大佬齐聚云南米线连锁引各方资

2019-09-19 04:32:26来源:励志吧0次阅读

10余位商界大佬齐聚云南 米线连锁引各方资本关注

近日,来自北上广等地的10余位商界大佬,聚首龙润集团。他们中有金融巨头、上市公司老总、连锁企业负责人等等,均来自坚持企业家俱乐部。此来是为该俱乐部正式在云南成立区域总部。当日,龙润集团旗下刚推出的“云米线”连锁,更是引爆了各位大佬味蕾与智慧的火花。

资本 基金介入降低加盟门槛

“不知龙润集团有没有考虑过云米线产业链条上,其他各环节参与者的资金保障。”云南金控股权投资基金股份有限公司总裁张亚光首先提出建议,可以通过金控基金与龙润集团之间的金融合作,有效地解决云米线加盟商可能存在的资金短缺问题。

“简单来说,假设云米线的加盟费是20万元,如果龙润集团出面担保,金控基金经评估后投资贷款15万元,加盟商只需要投资5万元,即可加盟开设一家云米线店,有利于云米线的快速拓展。”张亚光说。

当天,来自北京、上海等地的金融人士,对于资本介入云米线加盟推广也提出了诸多建议。

资本对于坚持企业家俱乐部而言,并不是问题。据了解,该俱乐部总部今年7月在北京挂牌,以“坚持成功到卓越”为纲领,以“众智、众享、众筹”为理念,在上海、深圳、温哥华等地设有城市总部,俱乐部定期组织聚餐、企业日、私董会、众筹会、旅游、年会等丰富的交流活动,通过平台积极为成员对接和整合高端资源。目前俱乐部已有几百位成员,包括数十家500强企业、上市公司的董事长、总经理。目前有包括龙润集团在内的8家云南企业总裁加入了该俱乐部。

门店 俱乐部企业集体众筹

“我对于龙润云米线目前发展的情况很有意见,为什么至今在北京还只有一家门店?云米线要想发展的又快又好,龙润应该把北方的代理权交给我!”北京格林童趣文化发展有限公司董事长于占国风趣幽默地表示,自己对于云米线北方代理权很有兴趣。

龙润集团云南云米线科技有限公司总经理丁楠介绍,云米线连锁自今年3月份在昆明开出第一家以来,几个月的时间在全国各地已经开出100多家的规模,目前已经营业的有40多家,其他的还处于装修当中,在未来的加盟拓展中,“门店选择确实是个问题”。

于占国分析,北京的街边铺面,有七八趟公交车经过的地方,租金在7~8元/平方米/天,商务中心的房租就更贵了,对于米线这样一个大众消费的刚性需求餐饮品类来说,商务中心昂贵的租金未必能承担得起,因此走社区路线更为适合。

为此,对于云米线入驻北京各商务中心开连锁店如何降低门店租金的问题,俱乐部成员各抒己见。甚至有成员提出,俱乐部企业协力在美国纽约闹市众筹购买一栋商业楼,开设顶级中国美食城,邀请俱乐部的知名企业,龙润普洱茶、全聚德、餐谋天下等入驻。

运营 讲好故事铺好渠道

“云米线的品牌文化内涵,就不能再是秀才媳妇过桥送米线这个传统的定义,要把云南米线的传统文化与现代餐饮的消费习惯结合起来。”上海金浦投资董事总经理、经济学博士高立新建议:外卖的利润很大,但是规模很难做大,云米线在经营模式上,可以线上线下联动,做成一个大规模的线下体验与线上预订相结合的餐饮外卖品牌。

一同品茗聆听了各位大佬关于一碗米线如何走天下的各种遐想之后,作为东道主的龙润集团副董事长焦少良介绍,云米线是今年龙润集团创新性提出要做云南“创业解决方案提供商”的具体案例其一,在集团推出的极具云南特色的创业项目云系列项目中,还包括了云咖啡、云豆腐、云土豆、珍凉茶等等,意在让高原特色产品从“野”字中走出来,打造一条“高原下山的路”。

谁将被下一个苹果砸中?9月20日举行的云米线加盟招商会上,将揭开谜底。

春城晚报 戴川/文 龙宇丹/摄

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